piątek, 21 czerwca 2013

odkurzacz

najlepiej połączyć pracę z zabawą ;] 


To było jakieś 2 lata temu jak Jasio miał chrzest. Trzeba byłoby zerknąć w dokumenty żeby dokładnie datę sprawdzić. Akurat pogoda była identyczna. Słonecznie i bardzo duszno. Jakieś 25+
Takie podsumowanie obrazowo muzyczne naszej trójki akurat do tego czasu


ćiobusy i tramwaje

Nie ma w języku polskim takich zgłosek którymi można by oddać w 100% wiernie słówka którymi teraz operuje Jasiek. Ostatnio bardzo dużą uwagę poświęca motoryzacji i interesuje go co jedzie, gdzie jedzie, czy ma I czy ma O , czy to ćiobus, kuter, en, motos czy kaka.  Zawsze musi z kilka razy wykrzyczeć, że ma I lub nie ma.Dojrzy każdy samochód bez tablicy rejestracyjnej. Motosy mają przecież, ale już Kaka to niekoniecznie. Łołety też przecież nie. Więc musi mi o tym powiedzieć kilka razy z rzędu. I jaaa... muszę zwrócić na to uwagę i porozmawiać o tym. A dlaczego to auto nie ma I? Może auto wpadło na siup i był wypadek ?
 A są jeszcze przecież parki , łówki, ciuchcie i wigi.....

ćiobus - autobus
kuter - skuter
motos - motor
kaka - tramwaj
en - wolksvagen
łołet - rower
parka - koparka
śiup - słup
wig - dźwig
I, O - tablica rejestacyjna
łówka - ciężarówka

poniedziałek, 17 czerwca 2013

polędwiczki wieprzowe po chińsku

zachowam sobie ten przepis, bo jest łatwy
do zrobienia i smaczny. I w miarę szybki.
Smakował nam :)
Zapożyczony z kwestiasmaku.pl
Swoja drogą bardzo fajny blog.

Wieprzowina po chińsku





Składniki, 2 porcje:
150 g polędwiczki wieprzowej
mała szczypta soli i świeżo zmielony pieprz
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 czerwonej papryki
1 cebula szalotka
1/2 marchewki
5 cm kawałek białej części pora
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili (bez pestek) - lub mniej jeśli nie lubimy ostrych dań
1 cm kawałek imbiru
2 łyżki oleju kokosowego, słonecznikowego lub innego roślinnego

Do podania:
100 g ryżu długoziarnistego
1 łyżka posiekanego szczypiorku

Sos:
3 łyżki octu ryżowego (lub sok wyciśnięty z 1/2 cytryny)
3 łyżki wody
5 łyżek sosu sojowego (jasnego)
3 łyżki brązowego cukru (może też być biały)

Przygotowanie:
  • Polędwiczkę przekroić wzdłuż a następnie pokroić w poprzek włókien na cieniutkie plasterki (jak najcieńsze). Doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące ziemniaczanej.
  • Ugotować ryż w osolonej wodzie. Paprykę i cebulę pokroić na większe (2 x 2 cm) kawałki. Marchewkę i pora pokroić wzdłuż na cienkie słupki. Czosnek oraz papryczkę chili pokroić na plasterki a imbir obrać i zetrzeć na drobnej tarce.
  • Przygotować sos: wymieszać wszystkie składniki w miseczce.
  • Na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, włożyć wszystkie warzywa i mieszając smażyć na umiarkowanym ogniu przez około 4 minuty. Warzywa wyjąć i odłożyć na talerz. Na patelnię dodać drugą łyżkę oleju i włożyć polędwiczkę, zwiększyć ogień i smażyć przez około 3 minuty co chwilę mieszając aby równomiernie się obsmażała.
  • Włożyć z powrotem obsmażone warzywa i wszystko wymieszać, a następnie wlać sos (najlepiej podzielić go na 3 części i dodawać partiami, za każdym razem czekając kilka - kilkanaście sekund przed kolejną partią). Gotować jeszcze przez około 2 minuty aż sos zgęstnieje. Wyłożyć danie na talerze, posypać szczypiorkiem i podawać z ryżem. 
Wieprzowina po chińsku   Wieprzowina po chińsku